私たちは、通所系サービスを中心に介護・看護に携わる方のワンランク上のスキルアップをお手伝いいたします

snsやYouTubeでも情報配信中
facebook
twitter
insta
youtube
メール会員登録

共生型デイサービスで利用者が作ったお弁当を販売

2022.06.25

無添加お弁当二重まる一番町(以下、二重まる)は、共生型デイサービスです。

障がいを持った若者と介護を必要とする高齢者が、デイ併設の弁当屋やカフェ『二重まるカフェ』で働いたり、農業を行うなど、利用者が楽しみながら社会参加できる場所を提供しています。


障がい者と高齢者が互いに協力し合い、一緒に働く場所を提供

二重まるは、2019年9月に県内初となる共生型生活介護事業所として開設されました。

午前はデイ併設の弁当屋で自慢の日替わり弁当やオリジナルのみそソフトクリーム、同法人の「かなえるデイサービスまる」で作った漬物やみそなどを販売したり、二重まるカフェのランチタイムで接客や配膳を行っています。

午後は入浴・趣味活動、近くのスーパーでの買い物などをして過ごしています。

二重まるカフェは、2020年8月に開設し、今年で2年目になります。

二重まるに通われている利用者たちが、それぞれの得意なことを生かして働いています。

すべて手作り・無添加にこだわった弁当屋やカフェはどちらも好評で、近隣の方も多く利用するため、地域住民との交流の場となっています。

利用者も生き生きとした表情で働かれています。

弁当の販売やカフェ、農業といった活動を共生型で行うことで、高齢者は一緒に働く若者からパワーとバイタリティをもらうことができ、障がい者は、高齢

者から生きる希望と社会性を教わることができています。

先日は、40代の障がい者が一般就労へ移行し、二重まるを卒業されました。


お弁当販売やカフェで生き生きと働けることが利用者の生きがいとなる

二重まるでは、併設している弁当屋や二重まるカフェで、職員と一緒に利用者が活躍しています。

給与は1日100円で、職員と同じ給料日にまとめて手渡ししています。

利用当日、利用者が出勤したら職員から午前中に行う仕事内容(下記参照)について説明があります。

利用者はその内容を聞き、その日にしたい仕事を選びます。

時間は11時00分~13時30分の間で、1人1~2時間程度働きます。

近隣の地域住民だけでなく、一般のお客様との交流につながり、利用者と地域をつなぐ場にもなっています。


【利用者が行う仕事内容】

・レジ係

・パック詰め係

・掃除係

・値段シール貼り係

・洗い物係

・カフェホール係


株式会社 池田介護研究所 無添加お弁当二重まる一番町(青森県八戸市)

https://www.facebook.com/ikedacarelab/posts/1411332672348624


【情報提供元】

月刊デイ2022年7月号

https://daybook.jp/day.html


【学ぶ】

■デイの基準と指導・監査対応セミナー

https://www.tsuusho.com/standardr

■【管理者・リーダー向け課題解決型セミナー】 スタッフのモチベーションをUPさせるタイプ別攻略法

https://tsuusho.com/motivationup

■【現場即実践実技セミナー】高齢化社会における爪トラブルを解決しよう!

https://tsuusho.com/claw

■【現場スタッフ向け思考・創造力強化セミナー】じりつ支援プログラムのつくり方と効果を出す現場実践での展開

https://tsuusho.com/create_program

■【現場スタッフ向けセミナー】現場スタッフだからこそ出来る!!ケアの改善とサービスの向上5つの推進ポイントと具体的手順

https://tsuusho.com/care_quality

■制度改定に左右されない!!高稼働率自立支援デイ(デイサービス3.0)に学ぶシステムと戦略

https://tsuusho.com/system_revision

■リハビリ職・機能訓練指導員のためのADL改善につながる動きのコツ習得セミナー

https://tsuusho.com/adl

■デイのプログラムを効果的にするための生活機能の評価とアプローチセミナー

https://tsuusho.com/livingfunction

■デイの看護師・機能訓練指導員が知っておくべき個別機能訓練実技セミナー

https://tsuusho.com/kunren_jitsugi

■個別機能訓練計画書・通所介護計画書の書類と書き方・LIFEへの対応セミナー

https://tsuusho.com/plan_comprehensive

■第20回日本通所ケア研究大会(合同開催)第17回認知症ケア研修会in福山

https://tsuusho.com/conference/

■第19回日本通所ケア研究大会セミナーDVD

https://tsuusho.com/conferencedvd

学べる研修一覧

本当の自立支援
A1見学会
ケアレク
計画書
介護技術
管理者・リーダーのトラブルマネジメント
リハ技術
実践!認知症ケア研修会
スタッフマネジメント
セミナー動画配信
ケアマネオンラインセミナー
【オンライン】環境づくり
【オンライン】リハビリ90講座
大会DVD

おススメのサイト一覧

ページトップ ▲